Znaleziony temat: ciasto książe

Ciasto książę – przepis na królewską ucztę

Ciasto książę – historia i tradycja

Ciasto książę, znane również jako król Edward, to tradycyjne brytyjskie ciasto, które przez wieki było uważane za wyjątkowo luksusowe i ekskluzywne. Nazwa ciasta nawiązuje do brytyjskiego króla Edwarda VII, który miał słabość do tego rodzaju deserów. Ciasto książę jest popularne szczególnie w okresie świątecznym, ale można je również znaleźć w wielu kawiarniach i cukierniach w Wielkiej Brytanii.

Składniki

Aby przygotować ciasto książę, będziesz potrzebować:
– 250g mąki pszennej
– 150g masła
– 100g cukru pudru
– 1 jajko
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 100g gorzkiej czekolady
– 50g rodzynek

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i kakao.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, zagnieć ciasto, zawij je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
4. Rozwałkuj ciasto na placek, wyłóż nim formę do tarty, nakłuj je widelcem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
5. W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
6. Na upieczone ciasto wyłóż roztopioną czekoladę, posyp rodzynek i ponownie wstaw do piekarnika na 10 minut.
7. Po upieczeniu ciasto książę wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.

Servowanie

Ciasto książę najlepiej smakuje podane lekko przestudzone, idealnie komponując się z aromatyczną herbatą. Możesz również podać je z bitą śmietaną lub lodami. Jest to deser, który z pewnością zachwyci wszystkich gości swoim wyjątkowym smakiem i eleganckim wyglądem. Spróbuj przygotować to królewskie ciasto i poczuj się jak prawdziwy monarcha na świątecznym stole!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto książe